山東省食品藥品檢驗研究院食品檢驗中心，目前是山東省規(guī)模最大、實力最強的食品檢測團隊，綜合能力名列全國前茅。檢驗?zāi)芰Ω采w國內(nèi)全部31大類食品、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品等，檢驗項目涵蓋農(nóng)獸藥殘留、污染物、食源性微生物、食品添加劑、營養(yǎng)成分以及非使用物質(zhì)等。是國家食品復(fù)檢機構(gòu)，市場總局糧食加工品及蜂產(chǎn)品食品安全抽檢監(jiān)測牽頭機構(gòu)、食品快檢產(chǎn)品評價機構(gòu)、食品市場準入技術(shù)支持單位、特殊食品驗證評價技術(shù)機構(gòu)，同時承擔山東省食品安全抽檢監(jiān)測秘書處工作。

中心以高水平的檢驗?zāi)芰?、科研攻關(guān)能力和快速反應(yīng)能力，為政府監(jiān)管和企業(yè)發(fā)展提供了強有力的技術(shù)支撐。中心長期承擔國家抽檢監(jiān)測、省抽檢監(jiān)測、應(yīng)急檢驗、委托檢驗等檢驗任務(wù)，在多起食品安全事件中充分展現(xiàn)了技術(shù)實力，準確及時地完成了檢驗工作，為保障人民群眾的健康安全做出了積極貢獻。與多家知名企業(yè)建立起了長期合作伙伴關(guān)系，可以為企業(yè)提供檢驗檢測、技術(shù)研發(fā)、標準化服務(wù)、人員培訓(xùn)、產(chǎn)品質(zhì)量改進、非標方法驗證等多種服務(wù)工作。